Loading...Основи тваринництва і ветеринарно-санітарна експертиза м'яса та м'ясних продуктів. Підручник затверджений МОН України Людмила ПешукLanguage:UkrainianNot available
Loading...Біохімія та технологія оліє-жирової сировини. Навчальний посібник Людмила ПешукLanguage:UkrainianNot available
Loading...Фізико-хімічні та біохімічні основи технології м'яса і м'ясних продуктів Марина Янчева, Людмила Пешук, Олена ДроменкоLanguage:UkrainianNot available
Loading...Технологія м'ясопродуктів з нетрадиційної м'ясної сировини Марина Янчева, Людмила Пешук, Олександра Гащук, Станіслав КириченкоLanguage:UkrainianNot available