У книжці міститься шістдесят рецептів, взятих з біблійного тексту або точно реконструйованих, як у виборі складників, так і способі приготування їжі зі стародавньої Східної кухні. Рецепти взяті з часів Авраама, Мойсея, єврейських царів, пророків і Нового Завіту. Рецепти супроводжуються міркуваннями історичного, філологічного, культурного та духовного змісту, нерідко цитатами зі Святого Письма.