У виданні представлено зразки посадових інструкцій працівників, які зайняті в оптовій та роздрібній торгівлі, закладах харчування. Професії наведено у відповідності до Класифікатора професій (ДК 003-95), затвердженого наказом Державного комітету України по стандартизації, метрології та сертифікації від 27 липня 1995 року №257 з урахуванням наступних змін та доповнень.

Інструкції розроблено на основі Довідника кваліфікаційних характеристик професій працівиків.

Інструкції містять основні або типові положення. Работодавець може доповнювати інструкції роботами, які входять до складу статутів, регламентів, технологічних карт та інших нормативних документів, установлених адміністрацією за погодженням з профспілковим або іншим уповноваженим на представництво трудовим колективом органом.

Для керівників, працівників кадрових служб, осіб, відповідальних за ведення кадрової документації на підприємстві.